Opis

Ocet balsamiczny Bellei Invecchiato di Modena I.G.P.

Ocet balsamiczny Bellei Invecchiato di Modena I.G.P. – Produkt najwyższej klasy. Dojrzewa przez wiele lat w beczkach dębowych i wyróżnia się dużą gęstością, zrównoważonym i harmonijnym aromatem, słodkim smakiem i delikatną kwasowością. Najlepiej sprawdza się do grillowanych mięs, gotowanych warzyw, Parmigiano Reggiano, kremowych lodów i truskawek.
Ac. 6%
Pojemność: 250 ml

Ocet balsamiczny z Modeny 3 lipca 2009 r. uzyskał od Unii Europejskiej ochronę I.G.P (I.G.P. Chronione Geographic Indication – Reg. EC N. 583/2009). Aby uzyskać gwarancję ChOG, ocet balsamiczny z Modeny musi być produkowany i starzony wyłącznie na terytorium Modeny i Reggio Emilia przy użyciu moszczu gronowego pochodzącego tylko z 7 odmian winorośli.