Opis

Ocet balsamiczny Bellei di modena IGP nera

Ocet balsamiczny Bellei di modena IGP nera  o miękkim, aksamitnym smaku, bogatym aromacie. Jest gęstym octem dojrzewającym w dębowych beczkach. Nadaje się idealnie do grillowanych mięs i wyrafinowanych serów takich jak parmezan, taleggio i pecorino.

Ocet balsamiczny z Modeny 3 lipca 2009 r. uzyskał od Unii Europejskiej ochronę I.G.P (I.G.P. Chronione Geographic Indication – Reg. EC N. 583/2009). Aby uzyskać gwarancję ChOG, ocet balsamiczny z Modeny musi być produkowany i starzony wyłącznie na terytorium Modeny i Reggio Emilia przy użyciu moszczu gronowego pochodzącego tylko z 7 odmian winorośli.

Ac. 6 %
Pojemność: 250 ml