Opis

OLIWA EXTRA VERGINE MAMMA TINA 1L

OLIWA EXTRA VERGINE MAMMA TINA 1L oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia na zimno.

Tłoczona metodami mechanicznymi dzięki czemu ma doskonały smak, zapach i kwasowość.

Nadaje się do sałatek, smażenia, pieczenia, gotowania, sosów oraz jako przyprawa.

Zawarty w oliwie kwas oleinowy, należący do kwasów tłuszczowych jednonienasyconych (MUFA), może pełnić rolę ochronną w profilaktyce miażdżycy, chorób serca, cukrzycy i nadciśnienia tętniczego. Diecie bogatej w oliwę przypisuje się działanie hamujące rozwój miażdżycy tętnic. Czynnikiem ochronnym w tym przypadku jest wspomniany kwas oleinowy. Zmniejsza ryzyko peroksydacji lipidów w lipoproteinach (LDL i HDL), co zapobiega tworzeniu się płytek miażdżycowych. Spożywanie oliwy przyczynia się również do zmniejszenia stężenia cholesterolu frakcji LDL, substancji zwiększających krzepliwość krwi i zwiększenia stężenia cholesterolu frakcji HDL i antyoksydantów.

Pojemność: 1 l