Opis

SAPORI PANFORTE FICHI E NOCI 280G

SAPORI PANFORTE FICHI E NOCI 280G Panforte z figami i orzechami włoskimi to pyszna reinterpretacja starożytnej klasycznej receptury, uważana jest za idealny deser żołnierzy podczas II wojny światowej ze względu na swoje zasady żywieniowe. Bogata w smak alternatywa, w której intensywny smak orzechów włoskich spotyka się ze słodyczą fig, tworząc wyjątkowe ciasto, które wciąż jest ręcznie rozwałkowywane, aby zapewnić całą autentyczność smaku.

Jak urodził się Panforte?

Panforte pochodzi ze starożytnego sieneńskiego deseru zwanego „panmelato”. Oryginalną recepturę upiększono, gdy „aptekarze”, starożytni farmaceuci, dodawali cenne składniki ze Wschodu.
W tym pysznym wariancie, używanym również przez żołnierzy podczas II wojny światowej ze względu na swoje właściwości odżywcze, intensywny smak orzechów włoskich łączy się ze słodyczą fig, tworząc wyjątkowe ciasto, do dziś rozciągane ręcznie, aby zagwarantować całą autentyczność smaku.

Panforte z figami i orzechami włoskimi doskonale smakuje samodzielnie lub w połączeniu z muffato Vermentino della Costa.
Z balsamicznymi i lekkimi nutami prażonymi, z nutami skórki pomarańczy, melasy, miodu, kwiatów akacji, fig i odpowiednio dobranego minerału.

Sapori doradza w połączeniu z Nobilis Muffato di Vermentino IGT z Fattoria Terre del Marchesato.