FIERAMONTE AMARONE CLASSICO RISERVA 750ML

Kategoria: Wina

FIERAMONTE AMARONE CLASSICO RISERVA 750ML

1 690,00 

1 w magazynie

SKU: 004736 Kategorie: , ,

Opis

FIERAMONTE AMARONE CLASSICO RISERVA 750ML

FIERAMONTE AMARONE CLASSICO RISERVA 750ML Wino ma pięknie jasną, intensywną i zwartą rubinową barwę, z bardzo żywymi refleksami. Nos otwiera się powoli, zdominowany przez czerwony, miąższowy owoc przypominający dojrzewające wiśnie najwyższe wzgórza w Valpolicella w lipcu, otoczone tymi samymi aromatyczne zioła, które wyrastają z suchych kamiennych murów tego obszaru w końcu ujawniają głęboką nutę przypraw, od czarnego pieprzu do goździków.

Podniebienie uderza w pełnię odczucia w ustach, które podkreśla siłę, nie tracąc przy tym werwy i zwinności. Nie wyczuwalne cukry, ale dobrze zdefiniowane nieagresywne taniny, które zdecydowanie pieścić podniebienie, w towarzystwie świeżego, żywego kwasowość, która wydłuża i spowalnia odczucie w ustach.

Wytrawne i zadziorne wykończenie daje początek subtelnej mineralnej nucie, która obiecuje w pełni wyrazić się w nadchodzących latach. To Amarone, który zachowuje więź z przeszłością, ale zabiera pewny krok w przyszłość.

Apelacja: Amarone Classico Riserva D.O.C.G.

Odmiany winogron: Corvina Veronese 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5%, Oseleta 5%

Zbiory: Ręczny wybór wybranych kiści podejmowany w w połowie dziesięciu dni września.

Proces suszenia: Naturalne częściowe suszenie winogron w suszarnia o spadku wagi 40-50%.

Winifikacja: odszypułkowanie i delikatne tłoczenie prowadzonych winogron w styczniu 2012

Fermentacja: W zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanym temperatury.

Leżakowanie: 48 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego;

Mieszane 6 miesięcy razem i ok. 1 rok leżakowania w butelce.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Masz coś do przedyskutowania?