Lampredotto to typowe danie florenckie, przyrządzane z żołądka krowy. „Lampredotto” pochodzi od włoskiego słowa oznaczającego węgorza minoga, ponieważ flaki przypominają minoga w kształcie i kolorze. Kanapka z lampredotto została opisana jako „klasyczny smakołyk florencki” i jest tradycyjnym regionalnym jedzeniem ulicznym we Florencji. Lampredotto jest zazwyczaj wolno gotowane w bulionie warzywnym, doprawione ziołami, następnie również posiekane i podawane w bułce . Często polane jest także…
Bottega del Gusto – delikatesy, winiarnia i kawiarnia
ul. K. Gierdziejewskiego 7
02-495 Warszawa-Ursus
Bottega del Gusto – delikatesy, winiarnia i kawiarnia
ul. J. Iwanowa-Szajnowicza 7
02-796 Warszawa-Kabaty
Bottega del Gusto – delikatesy, winiarnia i restauracja
ul. Jana Kazimierza 23
01-248 Warszawa – Wola
Godziny otwarcia (Ursus, Kabaty):
Pn-Sb: 08:00 – 22:00
Nd: nieczynne
Godziny otwarcia (Wola):
Pn-Sb: 08:00 – 22:00
Nd: 09:00 – 21:00
Restauracja: pon.-sob.: 12:00-22:00
niedz.: 12:00-21:00