Sklep online – już wkrótce!
Deska
  1. Strona główna
  2. Blog
  3. Desery
  4. Tiramisu

13 października 2017

Tiramisu

Desery

Pyszny, bardzo prosty w wykonaniu deser. Łączy w sobie wszystkie smaki, które są uwielbiane przez każdego miłośnika deserów! Sprawdź jak szybko można je przygotować, i to bez użycia jajek.

Czas przygotowania:30 min

Składniki

Do przygotowania 6 porcji potrzebujesz:

  • 568 ml śmietanki 30% lub 36%
  • 250 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 75 ml białego wina Marsala
  • 5 łyżek drobnego cukru trzcinowego
  • 300 ml mocnej kawy
  • 175 g podłużnych włoskich biszkoptów
  • 25 g ciemnej czekolady
  • 2 łyżeczki kakao do oprószenia

Sposób przygotowania

  1. Umieść śmietankę, mascarpone, Marsalę i cukier w dużej misce. Mieszaj, do czasu aż śmietanka i mascarpone utworzą jednolitą masę, przypominającą sztywno ubitą śmietanę.
  2. Przygotuj płaskie naczynie, wlej do niego ostudzoną kawę. Zanurz w kawie biszkopty i obracaj je w naczyniu. Biszkopty mają być lekko nasączone, ale nie mokre, pamiętaj o tym!
  3. Połowę biszkoptów przełóż do foremki/suchego naczynia i wyłóż na nie połowę zmiksowanej masy kremowej.
  4. Bezpośrednio do foremki zetrzyj na tarce o grubych oczkach ciemną czekoladę.
  5. Połóż kolejną warstwę biszkoptów oraz masy kremowej.
  6. Przykryj i odstaw w chłodne miejsce na kilka godzin lub na całą noc.
  7. Tak przygotowany deser można przechowywać w lodówce przez dwa dni. Przed podaniem posypać kakao oraz startą czekoladą.


    Smacznego!
Poprzedni wpis Następny wpis