Sklep online – już wkrótce!
Deska
  1. Strona główna
  2. Blog
  3. Lunch
  4. Obiady
  5. Spaghetti Nero z owocami morza

14 sierpnia 2023

Spaghetti Nero z owocami morza

Lunch

 Obiady

Czy istnieje coś bardziej kuszącego niż połączenie tajemniczo czarnego makaronu i wybornych owoców morza? Jeśli poszukujesz nowego wyzwania w kuchni i pragniesz przenieść się do krainy smaków wybrzeża Włoch, to jesteś we właściwym miejscu. Dziś przygotowaliśmy dla Ciebie przepis na prawdziwie wyjątkowe danie: Spaghetti Nero z Owocami Morza

W naszym przepisie odkryjesz, jak wyczarować to wyjątkowe danie krok po kroku. Wskażemy Ci jakie wybrać najlepsze włoskie składniki dostępne w naszych sklepach, które nadadzą temu daniu aromatu i smaku.

Czas przygotowania:30 minut

Składniki

  • 250 g czarnego spaghetti Nero di Sepia Raguso

  • 3 łyżki oliwy extra vergine, np. Marchioni Toscana

  • 200 g pokrojonych pomidorków, np. Pelati Rosso Gargano

  • 150 g małży, np. Vongole Al Naturale Alto Mare

  • 150 g małży, np. Le Cozze al Naturale Flott

  • 2 posiekane ząbki czosnku

  • świeża pietruszka do posypania

  • sól i pieprz do smaku

 

Sposób przygotowania

  1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i dodaj czarne spaghetti. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będą al dente. Odcedź, ale zachowaj niewielką ilość wody z gotowania.
  2. W dużym rondlu rozgrzej 2 łyżki oliwy Marchioni Toscana na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i podsmaż przez chwilę.
  3. Dodaj pokrojone pomidorki Pelati Rosso Gargano do rondla. Smaż przez kilka minut, aż pomidorki zmiękną i utworzy się sos. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  4. W osobnym garnku podgrzej pozostałą łyżkę oliwy. Dodaj małże Vongole Alto Mare i małże Le Cozze al Naturale Flott.
  5. Smaż na średnim ogniu, a następnie dodaj je do sosu z pomidorami. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
  6. Dodaj ugotowane czarne spaghetti do sosu z owocami morza. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę odcedzonej wody z gotowania makaronu, aby go rozcieńczyć.
  7. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki razem, aby makaron pokrył się sosem i owocami morza.
  8. Przed podaniem posyp potrawę posiekaną świeżą pietruszką, która doda aromatu i świeżości.

Serwuj na głębokich talerzach i ciesz się tym wykwintnym włoskim daniem – idealnym na romantyczną kolację lub elegancki obiad!

Czarne spaghetti Dania Włoskie Kuchnia Włoska Małże Owoce morza Spaghetti Nero Spaghetti Nero z owocami morza
Poprzedni wpis Następny wpis