Primitivo Fanova powstaje w okolicach miasta Castellana Grotte, z którego historią związana jest nazwa tego wina. “Fanovo” oznacza ogień, który od 1691r. rozpalany jest na ulicach Castelana Grotte, jako symbol wdzięczności za pracę chłopów przy uprawie winorośli. Każda kropla przesiąknięta jest historią tego miejsca, tradycją upraw i pracą przy tworzeniu wina, a już jeden łyk przenosi nas na południowy kraniec Włoch do Apulii.
Primitivo Fanova ma ciemny, rubinowo-fioletowy kolor, o intensywnym nasyceniu barw. W nosie czujemy mnóstwo akcentów soczystej wiśni i jagód. Tanina jest mocna, wyrazista, z subtelną ostrością i podkreśli smak dobrze doprawionych, grillowanych i pieczonych mięs. Zapraszamy do naszej winiarni 5 i 6 stycznia 2019r. na promocję tego wyśmienitego wina.