Ciambellone - Bottega Del Gusto
Ciambellone

W chłopskiej tradycji ciambellone były słodyczami zawsze obecnymi na stołach w czasie odświętnych dni, kiedy rodzina zbierała się na chrzciny, komunię, wesele, ale też na urodziny. Z upływem lat stało się to niedzielnym deserem. W starożytności śmietankę, którą był nadziewany, gotowano w miedzianych garnkach.   Wypiek ten pochodzi z Emilii-Romania, zwłaszcza w prowincji Forli. Bardzo…