Degustacja win “Garda i jezioro pełne win 24 lipca” 24 lipca o godzinie 18:30 Zapraszamy Państwa na “winną wizytę” do Veneto, a dokładniej nad jezioro Garda i jego okolice. Przygotowaliśmy selekcję etykiet z myślą o letnich, słonecznych dniach. Białe, różowe, a nawet czerwone wina, które smakują wyśmienicie podane schłodzone! Napełniając Państwa kieliszki, będziemy opowieścią przenosić się do regionu, na podniebieniu odkrywając smaki kolejnych win i apelacji ulokowanych na wschód…

Degustacja win sycylijskich 10 lipca o godzinie 18:30 Serdecznie zapraszamy Państwa chcących rozpocząć przygodę z włoskimi winami oraz tych, którzy chcą odkryć klasyki a także mniej standardowe połączenia win z Sycylii. Przedstawimy Państwu charakterystyczne dla danego regionu szczepy oraz ich zestawienia, porozmawiamy o zasadach pairingu ( łączenia wina z jedzeniem ) oraz jak ugryźć temat win, by szukać swoich smaków, odkrywać nowe w kolejnych winach. Darzymy wino…

Bollicine nel vino – czyli włoskie wina musujące. Zapraszamy na degustację 26 czerwca o godzinie 18:30. O Prosecco słyszał już chyba każdy. Jednak czy można o porównywać je z Szampanami(AOC Champagne)? Czy wszystkie wina musujące z Włoch to Prosecco? Czy wszystkie Prosecco są musujące? No i właśnie – musujące, czy gazowane? Z przyjemnością możemy poinformować Państwa o powracającym cyklu degustacji win w naszym lokalu! Zachęceni co raz śmielszymi(choć dosyć późnymi)…

Dlaczego warto zwrócić uwagę na Endrizzi Riesling Renano Trentino DOP wybierając wino na popołudnie/wieczór/weekend? Chociażby dlatego, że przez serwis WineEnthusiast został on wyróżniony jako region roku 2020! A  winnica Endrizzi to niewątpliwie jeden z filarów tego sukcesu. Endrizzi Riesling Renano Trentino DOP to nowość w naszej winiarni.  Jesteśmy dumni mogąc poinformować, że w naszej ofercie znajdują się od niedawna etykiety z ich portfolio. Dzisiaj pragniemy zaprezentować Wam…

Wino Endrizzi Dalis Bianco przedstawia linię win stworzonych przez nowe pokolenie winiarzy z Trentino. Endrizzi, bo o tej winnicy mowa zdobyło dzięki swoim winom rozgłos nie tylko we Włoszech i Europie, ale także na całym świecie. Wino Endrizzi Dalis Bianco to kombinacja świeżości, innowacyjności i młodzieńczego ducha winnicy prezentowanego przez Daniele, Lise oraz Marie, z których kombinacji imion powstała linia DALIS.Odchodzą oni od limitów dotyczących blendów w tworzeniu apelacyjnego Cuvee, przyświeca im jeden cel…

Godziny otwarcia sklepu w dni świąteczne: 3 kwietnia (SOBOTA) – 08:00-15:00 4 kwietnia (NIEDZIELA) – zamknięte 5 kwietnia (PONIEDZIAŁEK) – zamknięte

Godziny otwarcia sklepu w dni świąteczne: 24 grudnia (Wigilia) – delikatesy czynne w godzinach 08:00-15:00 25-26 grudnia – zamknięte 27  grudnia (niedziela) – delikatesy czynne w godzinach 10:00-21:00 31 grudnia – delikatesy czynne w godzinach 08:00-18:00 1 stycznia – zamknięte

Wyjątkowe walory smakowe, rzadkość występowania, a także właściwości zdrowotne – to wszystko sprawia, że czarne trufle są sporym rarytasem. Warto sprawdzić, co można z nich przygotować! Niewiele jest produktów, które mistrzów kuchni przyprawiają o taki zachwyt, jak czarne trufle. Ich smak opisywany jest jako leśny, piżmowy, lekko korzenny. Stanowią dopełnienie do wielu potraw, rzadko występując w roli głównej. Czarne trufle popularne już…

Ostatnio w mediach społecznościowych wiele mówiliśmy na temat serów i win, które między innymi można znaleźć w ofercie Bottega Del Gusto. Podstawowe pytanie pozostaje niezmienne – jak je ze sobą łączyć, by podkreślić wyjątkowe smaki jednego i drugiego? Sprawdźcie najlepsze włoskie połączenia serów i win!   Pozornie zasady są proste. Im ser twardszy, tym bardziej pasuje do czerwonego, długo dojrzewającego wina. Sery półtwarde także…

Historia wina Ornellaia – potężne arcydzieło, z niesamowitą głębią i bogactwem smaku. Historia wina Ornellaia swój początek ma w 1981 roku, która rozpoczyna się od przedstawicieli jednego z największych nazwisk wśród historii włoskich win – Antinori. Założycielem był pochodzący z Marche Lodovico Antinori, kuzyn twórcy uważanego za oryginalnego Super Toscana – wina Sassicaia. Orenllaia jest uznawana za odpowiedź Lodovico na odnoszące sukcesy dzieła słynne “Sassi”…

Szparagi, zarówno zielone jak i białe, królują na talerzach zaledwie przez dwa miesiące w roku. Do szparagów na oliwie, czy maśle, kiedy zależy nam na wyodrębnieniu smaku samych szparagów najlepiej podać rześkie Sauvignon Blanc. Idealne będą z północnych Włoch, które słyną z produkcji wybitnych win białych, takie jak Friuli, czy Alto Adige. Moje propozycje to macerowane bez skórek Sauvignon z winnicy Pitars, bądź bardziej złożone i mineralne Sauvignon z winnicy Le Bellanote, …

We Włoszech, podobnie jak w Polsce popularne są wielkanocne wycieczki. Jeśli nie możesz spędzić świąt poza granicami swojego domu, pozwól, aby cząstka gorącej Italii zagościła u Ciebie. Zapraszamy do niesamowitej podróży pełnej regionalnych przysmaków, aromatycznych win i wyjątkowego klimatu włoskich miasteczek. Tradycje wielkanocne we Włoszech — Procesje i Misteria Wielkanoc jest najważniejszym świętem we Włoszech, szczególnie dla katolików. Ulice miast przemierzają procesje religijne z figurami Jezusa…