Włoskie przepisy, dania kuchni włoskiej, włoskie dania na ciepło i zimno - Bottega Del Gusto - strona 1

Przepisy

19 czerwca 2018

Przepis na: Orecchiette con Ricotta e Nduja Pasta “Nduja e ricotta” to pikantne danie, prosto z kalabryjskiego przepisu. Dlaczego jest wyjątkowe? Ponieważ pozwala w pełni docenić niepowtarzalny smak Nduji. Nduja to miękkie i pikantne salami, wyjątkowy produkt kuchni regionu Kalabrii. Dodatek ricotty delikatnie zmiękcza pikanterię salami i nadaje całości przyjemną świeżą nutę. Przepis na tą…

Tagi: Calabrese, Ciro Rosso, Kalabria, Nduja, Orecchiette, przepis na makaron, Ricotta
6 kwietnia 2018

Prezentujemy zwycięski przepis w naszym konkursie FB: autorstwa Patrizio Giovagnoli.  

17 stycznia 2018

Spaghetti alla carbonara to jedna z najbardziej klasycznych i popularnych potraw we Włoszech (i nie tylko). Wbrew pozorom, Włosi w ogóle nie używają do niego śmietany. Jedynymi składnikami potrzebnymi do powstania idealnej carbonary są dobry makaron, żółtka, włoski ser (Pecorino Romano lub Parmigiano Reggiano), Guanciale lub Pancetta oraz grubo mielony czarny pieprz. Zachęcamy do spróbowania naszego przepisu i wykorzystania…

2 stycznia 2018

Sycylijskie chrupiące rurki z kremem z ricotty – kto raz spróbował, nie będzie mógł o nich zapomnieć. Legenda głosi, że ten boski deser pochodzi z obszarów Palermo i Messyny i był przygotowywany na karnawałową ucztę, najprawdopodobniej jako symbol płodności. Dziś – całe szczęście – jest on bardzo popularny i można skosztować go prawie we wszystkich…

Tagi: cannoli, deser, przepis, włoska kuchnia, włoski deser
28 listopada 2017

Włosi szczycą się znakomitymi deserami i słodyczami. W okresie świątecznym niezwykle popularne są pyszne włoskie słodkie chleby (Panettone, Pandoro), struffoli – niewielkie pączki charakterystyczne dla Neapolu oraz il torrone – czyli nugat przyrządzony z miodu, cukru, białek jaj i dodatku migdałów. Miękki, ciągnący nugat doskonale komponuje się także z innymi orzechami. Piękną kompozycję biało –…

19 października 2017

Klasyczne, cieniutkie jak papier, lekkie – właśnie takie powinno być prawdziwie włoskie ciasto na pizzę, aby królową potrawy był sos, a królem składniki. Niby każdy wie, ale ciężko wykonać ciasto, które będzie przypominało smak pizzy jedzonej w jednej z restauracji we Włoszech. Poniżej przedstawiamy sprawdzony sposób na jego wykonanie!

13 października 2017

Pyszny, bardzo prosty w wykonaniu deser. Łączy w sobie wszystkie smaki, które są uwielbiane przez każdego miłośnika deserów! Sprawdź jak szybko można je przygotować, i to bez użycia jajek.

12 października 2017

Klasycznie, po włosku – jak przyrządzić prawdziwe Spaghetti Bolognese? Sprawdźcie przepis poniżej:

Istnieje wiele krajów, których style kulinarne stały się rozpoznawalne i wykorzystywane na całym świecie. Idealnym przykładem może być kuchnia włoska, której przepisy zachwycają rzesze ludzi niezależnie od kraju, w którym przebywają. Na naszej stronie internetowej odnaleźć można tradycyjne włoskie przepisy oraz proste dania, które pozwolą, choć na chwilę przenieść się w głąb tego słonecznego kraju.

Przepisy na każdą okazję

Bez względu na to, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero rozpoczynasz swoją przygodę z gotowaniem, nasza kolekcja przysmaków z pewnością Cię zainspiruje. Znajdziesz u nas nie tylko proste danie włoskie, ale również tradycyjne rozwiązania, które skutecznie pielęgnowane są przez rodowitych mieszkańców tego kraju do dziś.

W naszym liście przepisów znajdziesz różnorodne kategorie, takie jak desery, kolacje, lunche, obiady oraz śniadania. Zaczynając od słodkich deserów, takich jak tiramisu czy panna cotta, po aromatyczne i sycące dania obiadowe, jak spaghetti carbonara czy lasagne, każdy znajdzie tu coś dla siebie. Wszystkie elementy oparte są na autentycznych włoskich smakach i tradycyjnych recepturach, które przeniosą Cię prosto do serca włoskiej kuchni.

Gotowanie łatwe i przyjemne

Chcemy, aby gotowanie dań było dla Ciebie łatwą do wykonania przyjemnością. Dlatego większość naszych instrukcji to proste dania włoskie, które można przygotować w domu, korzystając z łatwo dostępnych składników. Wskazówki i techniki krok po kroku pomogą Ci osiągnąć doskonały smak i wygląd każdego dania.

Czy to szybki lunch w pracy, przytulna kolacja dla rodziny czy weekendowe śniadanie z przyjaciółmi, włoska kuchnia zawsze ma coś wyjątkowego do zaoferowania. Przygotuj świeże pomidory, aromatyczne zioła, oliwę z oliwek i wyśmienite sery — to podstawa wielu tradycyjnych dań. Dzięki naszym przepisom odkryjesz, jak stworzyć autentyczne smaki w swojej kuchni.

Odkryj włoską kulturę

Nasze przepisy to nie tylko jedzenie — to odkrywanie kultury, tradycji i pasji, które towarzyszą tej kuchni. Gotowanie to sztuka, która łączy ludzi i cieszy podniebienia. Zanurz się w niezwykłym świecie smaków i zainspiruj się naszymi instrukcjami. Przygotuj smaczne i autentyczne dania, które sprawią, że Twoje kulinarne podróże staną się niezapomnianym doświadczeniem.

Dania kuchni włoskiej

Kuchnia włoska, znana ze swojej prostoty i świeżych składników, cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Włoskie przepisy są często uwielbiane przez smakoszy, którzy doceniają autentyczne smaki i tradycję włoskich potraw. Poniżej przedstawimy kilka popularnych dań kuchni włoskiej, które warto wypróbować.

1. Pizza - nieodłączny symbol włoskiej kuchni, znana i doceniana na całym świecie. Włoskie przepisy na pizzę opierają się na prostych składnikach: ciasto z drożdży, sos pomidorowy, ser mozzarella oraz różnorodne dodatki, takie jak oliwki, kiełbasa czy świeże zioła. Pizza jest szybka i łatwa do przygotowania, a każdy może dostosować jej składniki według swoich preferencji.

2. Makarony – nieważne, czy podawany jest z mięsem, czy w wersji wegetariańskiej – z pewnością dostarczy Ci energii na resztę dnia i będzie stanowić przepyszny obiad. Jeśli masz niewiele czasu, wybierz spaghetti carbonara, a jeśli chcesz zaimponować gościom, wybierz tagliatelle z truflami.

3. Lasagne - rewelacyjne danie zapiekane, które zyskało popularność na całym świecie. Włoskie przepisy na lasagne opierają się na warstwach makaronu lasagne, mięsa, sosu pomidorowego i sera beszamel. To danie wymaga trochę więcej czasu i zaangażowania, ale efekt końcowy jest tego wart. Lasagne to prawdziwy rarytas, który zachwyci nie tylko miłośników kuchni włoskiej, ale także każdego, kto uwielbia smaczne, sycące dania.

4. Tiramisu - włoskie przepisy na słodkości również są niezwykle popularne. Tiramisu to prawdziwa włoska klasyka, która skradła serca wielu smakoszy na całym świecie. Składa się z warstw biszkoptów maczanych w kawie, sera mascarpone i kakao. To deser, który nie tylko cieszy podniebienie, ale także łechta zmysły swoim delikatnym i kremowym smakiem.

Włoska kuchnia oferuje wiele smakowitych dań, które zachwycą każde podniebienie. Włoskie przepisy są doskonałym punktem wyjścia dla każdego, kto chce odkryć smaki i tradycję kuchni włoskiej. Powyżej znajdziesz wiele przepisów kuchni włoskiej – z pewnością uda Ci się znaleźć coś dla siebie!