Przepisy
Przepis na: Panna cotta Panna cotta to znakomity deser pochodzący z północnych Włoch. Jej przygotowanie jest niezwykle proste, bowiem jej przygotowanie nie wymaga zbyt wielu składników. Przygotowuje się ją z podgrzanej śmietanki z żelatyną. Dosłownie, w języku włoskim panna cotta oznacza ‘’gotowaną śmietankę’’ i nawiązuje do sposobu przygotowania tego dania. Idealnie komponuje się dodatkami. Najczęściej w tym celu…
Przepis na Spaghetti alla Napoletana Spaghetti alla Napoletana (znane również jako spaghetti Napoli) to prawdziwa klasyka włoskiej kuchni. Ten prosty i szybki makaron zawiera w sobie wszystkie smaki, które kojarzymy z tym pięknym krajem. Dowiedz się, jak przygotować lekkie i pyszne danie rodem ze słonecznego Neapolu. Włosi są absolutnymi mistrzami w przygotowywaniu dań prostych,…
Tagi: makaron z sosem pomidorowym, sos neapolitanski, sos pomidorowy, Spaghetti NapoliPrzepis na: Czekoladowa tarta bez pieczenia z kremu Pan di Stelle Czekoladowa tarta bez pieczenia z kremu Pan di Stelle to świetny pomysł na szybkie ciasto bez wpadki. Mocnoczekoladowe wyjątkowe połączenie kakao, 100% włoskich orzechów laskowych oraz ciasteczek Pan di Stelle sprawi, że raz podana z pewnością na stałe zagości w sercach domowników i gości. Krem…
Przepis na: Lasagne z sosem Ragu Lasagne to jedno z najpopularniejszych włoskich dań, które zyskało ogromną popularność na całym świecie. Może być przygotowywana na wiele sposobów, w zależności od preferencji smakowych i inwencji twórczej kucharza. Często oprócz klasycznej wersji bolońskiej i napoli, możemy spotkać m.in. lasagne ze szpinakiem, tuńczykiem, owocami morza, a nawet kiełbasą. Tym razem…
Poznaj przepis na Risotto truflowe z włoską kiełbasą z truflami – wg przepisu Czosnek w Pomidorach Risotto to bardzo popularne danie północnej kuchni włoskiej. Gotuje się je około 30 minut, niemal nieustannie mieszając, ale warto poświęcić jej trochę uwagi. Ryż carnaroli lub arborio powoli małymi porcjami gotuje się z bulionem, podlewając małymi porcjami. Niezwykle ważne jest…
Przepis na ravioli ze szpinakiem i ricottą Ravioli – czyli przepyszne włoskie pierożki z wyśmienitym farszem. Jak przygotować doskonałe ravioli ze szpinakiem i ricottą? Ich historia sięga XIV wieku – z tego okresu pochodzą zapisy kupca weneckiego Francesco di Marco. Najczęściej można znaleźć przepisy na ravioli ze świeżymi ziołami z jajkiem, serem, mięsem, a także duszone…
Przepis na: Gnocchi z kremem kasztanowym, pancettą i aromatycznymi ziołami Niestandardowe połączenia często okazują się tymi najsmaczniejszymi. Gnocchi z kremem kasztanowym, pancettą i aromatycznymi ziołami to wyjątkowe danie, które może zagościć w Twoim menu na stałę! Pysznie i szybko! Gnocchi Divella są niezwykle proste w przygotowaniu. Mięciutkie, ziemniaczane kluski, doskonale skomponują się z aromatycznymi ziołami, a…
Tagi: divella, gnocchi, krem kasztanowy, pancetta, przepis, zueggPrzepis na: Focaccia z oliwkami i suszonymi pomidorami Focaccia z oliwkami i suszonymi pomidorami, czyli przepis na włoski chlebek. Tradycyjny włoski placek z ciasta drożdżowego i oliwy z oliwek smakuje przepysznie na ciepło i zimno. Chrupiąca skórka, miękki środek i niezwykły aromat ziół przeniosą Cię do słonecznej Italii. Zastosowanie podwójne porcji sprawdzi się jako baza…
Polenta to tradycyjna włoska potrawa, spożywana przez całą zimę. Można ją przygotowywać na różne sposoby: jako przystawka, dodatek do dania, lub jako samodzielne danie. My na początek proponujemy jako przystawkę do kolacji lub obiadu:) Buon appetito!
Tagi: kolacja, polenta, przystawka, włoska kuchniaMakaron z pesto i pomidorkami koktajlowymi to szybkie, smaczne i tanie danie. Idealne do serwowania zarówno na gorąco, jak i na zimno. Sprawdzi się podczas kolacji z przyjaciółmi oraz jako posiłek podczas pracy.
Tagi: przepis, włoska kuchnia, włoskie daniaPrzepis na: Pizza salsiccia e friarielli napoletana Pizza salsiccia e friarielli napoletana to jedna z najbardziej klasycznych potraw kuchni neapolitańskiej. Brokuły i pikantna salsiccia stanowią razem połączenie idealne. Ta pizza to prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej które powstało w Neapolu – miejscu uważanym za kolebkę włoskiej kuchni. Właśnie tam, pochodzące z okolic wulkanu Wezuwiusz składniki łączą…
Tagi: friarielli, pizza, przepis na pizzę, salsicciaIstnieje wiele krajów, których style kulinarne stały się rozpoznawalne i wykorzystywane na całym świecie. Idealnym przykładem może być kuchnia włoska, której przepisy zachwycają rzesze ludzi niezależnie od kraju, w którym przebywają. Na naszej stronie internetowej odnaleźć można tradycyjne włoskie przepisy oraz proste dania, które pozwolą, choć na chwilę przenieść się w głąb tego słonecznego kraju.
Bez względu na to, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero rozpoczynasz swoją przygodę z gotowaniem, nasza kolekcja przysmaków z pewnością Cię zainspiruje. Znajdziesz u nas nie tylko proste danie włoskie, ale również tradycyjne rozwiązania, które skutecznie pielęgnowane są przez rodowitych mieszkańców tego kraju do dziś.
W naszym liście przepisów znajdziesz różnorodne kategorie, takie jak desery, kolacje, lunche, obiady oraz śniadania. Zaczynając od słodkich deserów, takich jak tiramisu czy panna cotta, po aromatyczne i sycące dania obiadowe, jak spaghetti carbonara czy lasagne, każdy znajdzie tu coś dla siebie. Wszystkie elementy oparte są na autentycznych włoskich smakach i tradycyjnych recepturach, które przeniosą Cię prosto do serca włoskiej kuchni.
Chcemy, aby gotowanie dań było dla Ciebie łatwą do wykonania przyjemnością. Dlatego większość naszych instrukcji to proste dania włoskie, które można przygotować w domu, korzystając z łatwo dostępnych składników. Wskazówki i techniki krok po kroku pomogą Ci osiągnąć doskonały smak i wygląd każdego dania.
Czy to szybki lunch w pracy, przytulna kolacja dla rodziny czy weekendowe śniadanie z przyjaciółmi, włoska kuchnia zawsze ma coś wyjątkowego do zaoferowania. Przygotuj świeże pomidory, aromatyczne zioła, oliwę z oliwek i wyśmienite sery — to podstawa wielu tradycyjnych dań. Dzięki naszym przepisom odkryjesz, jak stworzyć autentyczne smaki w swojej kuchni.
Nasze przepisy to nie tylko jedzenie — to odkrywanie kultury, tradycji i pasji, które towarzyszą tej kuchni. Gotowanie to sztuka, która łączy ludzi i cieszy podniebienia. Zanurz się w niezwykłym świecie smaków i zainspiruj się naszymi instrukcjami. Przygotuj smaczne i autentyczne dania, które sprawią, że Twoje kulinarne podróże staną się niezapomnianym doświadczeniem.
Kuchnia włoska, znana ze swojej prostoty i świeżych składników, cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Włoskie przepisy są często uwielbiane przez smakoszy, którzy doceniają autentyczne smaki i tradycję włoskich potraw. Poniżej przedstawimy kilka popularnych dań kuchni włoskiej, które warto wypróbować.
1. Pizza - nieodłączny symbol włoskiej kuchni, znana i doceniana na całym świecie. Włoskie przepisy na pizzę opierają się na prostych składnikach: ciasto z drożdży, sos pomidorowy, ser mozzarella oraz różnorodne dodatki, takie jak oliwki, kiełbasa czy świeże zioła. Pizza jest szybka i łatwa do przygotowania, a każdy może dostosować jej składniki według swoich preferencji.
2. Makarony – nieważne, czy podawany jest z mięsem, czy w wersji wegetariańskiej – z pewnością dostarczy Ci energii na resztę dnia i będzie stanowić przepyszny obiad. Jeśli masz niewiele czasu, wybierz spaghetti carbonara, a jeśli chcesz zaimponować gościom, wybierz tagliatelle z truflami.
3. Lasagne - rewelacyjne danie zapiekane, które zyskało popularność na całym świecie. Włoskie przepisy na lasagne opierają się na warstwach makaronu lasagne, mięsa, sosu pomidorowego i sera beszamel. To danie wymaga trochę więcej czasu i zaangażowania, ale efekt końcowy jest tego wart. Lasagne to prawdziwy rarytas, który zachwyci nie tylko miłośników kuchni włoskiej, ale także każdego, kto uwielbia smaczne, sycące dania.
4. Tiramisu - włoskie przepisy na słodkości również są niezwykle popularne. Tiramisu to prawdziwa włoska klasyka, która skradła serca wielu smakoszy na całym świecie. Składa się z warstw biszkoptów maczanych w kawie, sera mascarpone i kakao. To deser, który nie tylko cieszy podniebienie, ale także łechta zmysły swoim delikatnym i kremowym smakiem.
Włoska kuchnia oferuje wiele smakowitych dań, które zachwycą każde podniebienie. Włoskie przepisy są doskonałym punktem wyjścia dla każdego, kto chce odkryć smaki i tradycję kuchni włoskiej. Powyżej znajdziesz wiele przepisów kuchni włoskiej – z pewnością uda Ci się znaleźć coś dla siebie!
Bottega del Gusto – delikatesy, winiarnia i kawiarnia
ul. K. Gierdziejewskiego 7
02-495 Warszawa-Ursus
Bottega del Gusto – delikatesy, winiarnia i kawiarnia
ul. J. Iwanowa-Szajnowicza 7
02-796 Warszawa-Kabaty
Bottega del Gusto – delikatesy, winiarnia i restauracja
ul. Jana Kazimierza 23
01-248 Warszawa – Wola
Godziny otwarcia (Ursus, Kabaty):
pon.-sob.: 08:00 – 22:00
niedz.: nieczynne
Godziny otwarcia (Wola):
pon.-sob.: 08:00 – 22:00
niedz.: 09:00 – 21:00
Restauracja: pon.-sob.: 12:00-22:00
niedz.: 12:00-21:00
